İçinizi Isıtacak Sıcak İçecek Tarifleri

İçinizi Isıtacak Sıcak İçecek Tarifleri

Soğuk sonbahar akşamlarında eve girdiğinizde, içinizi ısıtacak lezzetli bir şeyler içme fikri kulağa güzel geliyor değil mi? Biz de bunu düşünerek, bu yazımızda, mutfağınızda kısa bir sürede hazırlayabileceğiniz, birbirinden kolay ve lezzetli sıcak içecek tariflerini derledik.

Haydi gelin; bu sonbaharı daha sıcak ve keyifli geçirmenize yardımcı olacak içeceklere bir göz atalım…

1- Sıcak Çikolata

Soğuk günlerin vazgeçilmezi, bir sonbahar klasiği; sıcak çikolata… En sevilen sıcak içecekler arasında yer alan sıcak çikolatayı, evinizde de kolayca yapabilirsiniz. Teflon tencere içerisinde krema, kakao, süt ve şekeri kaynatın. Karışımınız kaynamaya başladığında, içine diğer bir tencere içerisinde benmari usulü erittiğiniz bitter çikolatayı ilave edin ve bir süre daha karıştırın. Tadına doyamayacağınız ev yapımı sıcak çikolatanız kısa bir süre sonra hazır!

2- Chai Tea Latte

Hindistan’dan dünyaya yayılan bir lezzet; Chai Tea Latte… Zencefil tadının çokça hissedildiği, şifalı ve baharatlı bir çay olan bu sıcak içecek, kırgınlıklardan bir çırpıda kurtulmanızı sağlayacak! Gelelim içecek tarifimize: İri yapraklı çayı, sıcak suda 2-3 dakika kadar kaynatın ve sonrasında cezveye aktarıp soğuk süt ile karıştırarak kaynatmaya devam edin. Karanfil, yıldız anason, toz tarçın, karabiber ve zencefili kaynamakta olan karışıma ekleyin ve 2-3 dakika daha kaynatın. Baharatın tadını iyice bıraktığı çayınızı süzgeçten geçirin. Chai Tea Latte’niz içime hazır; afiyet olsun!

3- Sıcak Şarap

Soğuk günlerin favorilerinden olan sıcak şarap, içinizi ısıtmak ya da gelen misafirlerinize farklı bir tat sunmak istiyorsanız sizin için ideal! Bir tencere içerisine boşalttığınız şarabı kısık ateşte ısıtın, ve kaynamaya başlamadan önce, içerisine üzerine karanfil saplanmış portakal dilimlerini, dilimlenmiş limon, elma ve ayvayı ekleyin. Karışıma tarçın ve vanilya ekleyerek yavaşça karıştırın. Kaynamaya başlamadan ocağın üstünden alın ve süzerek servise hazır hale getirin. Evde hazırlaması son derece kolay olan bu içeceğin her yudumundan ayrı keyif alacaksınız!

4- Cortado

Soğuk havalarda da vazgeçilmezim kahve diyorsanız, Cortado tam size göre! Portekiz’de son dönemlerde popüler bir sıcak içecek haline gelen ve yavaş yavaş Türkiye’de de yayılmaya başlayan Cortado, yapımı oldukça kolay bir kahve… Evinizde espresso makineniz varsa, içimi yumuşak, etkisi güçlü olan bu kahveyi yalnızca iki adımda hazırlayabilirsiniz. Makinenizde yapacağınız espressonun üzerine, yarısı kadar kaynar süt ekleyin ve yavaşça karıştırın. Artık kahvenizi keyifle yudumlayabilirsiniz!